公共营养师•国家职业资格培训招生简章

       随着经济和社会的发展，人们在追求丰富物质生活的同时，都希望自己拥有健康的体魄。因此，人们对科学合理的膳食结构要求也越来越高。在美国，凡是住院病人的治疗都必须有营养师的参与。在日本，每300人就拥有一名营养师。日本法律规定，100人以上的食堂必须配备1名营养师，这项举措是日本成为世界上人均寿命最长国家的主要原因之一。
    近年来，我国开始重视这一关系到人民身体健康的问题。我国首部《国民营养条例》的出台，将力图解决目前我国在膳食营养方面最迫切的问题，涉及营养调查和监测、食品标准须注明营养成分、婴幼儿、妇女等特殊人群的营养等问题。该《条例》的一个突出特点是让专业营养师走进百姓生活，以改善膳食结构不合理、营养不均衡的现状，培养科学健康的生活方式，提高国民素质。条例中规定所有的幼儿园、学校、医院、宾馆酒店、餐馆、餐饮公司、单位食堂等都要配备专业营养师，在社区内也要配备营养师，定期向居民讲解营养知识。通过立法来规范“吃饭”的做法，在国外已不鲜见，我国出台《国民营养条例》保障。
        据统计，目前我国现有营养专业人员还不到4000人，每30万人才拥有一名营养师，与发达国家相比差距很大，与我国社会发展和人民生活水平不相适应。公共营养师的就业前景非常广阔，可以为健康和亚健康人群提供营养咨询和指导。还可以在社区发挥重要作用，为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。经权威机构预测，营养师职业将是我国新世纪最热门的职业之一。为培养大批营养师专业人才，提高人民的健康水平，我们将举办营养师国家职业资格考前培训。